YAZARLAR
  
 


Sevim Gökyıldız'dan mektup


SEVİM Gökyıldız ‘‘Mutfak Dostları Derneği’’nin 2. Başkanı, ‘‘Akdeniz Mutfakları Konservatuvarı’’ kurucu üyesi, ‘‘Union Europeenne de Gourmet’’nin Türkiye kurucu üyesi. Pazar günü aldığım ve beni pek mutlu eden mail'i şöyle:

‘‘20 yıldır çeşitli dergi ve gazetelerde yemek yazıları yazarım. Misyonum Türk mutfağını yaban ellerde tanıtmak. Türk mutfağı modası yaratmak. İstanbul'a aşık bir otel müdürünün beni bulması sonucunda Fransa'da tam 15 gün süreyle mutfağımızı tanıtmak fırsatını elime geçirdim.

Annecy'deki ‘‘L'Imperial Palace’’ düzenlenen ‘‘Afiyet Olsun'
günlerinde 2 bin 500 ziyaretçiye elimde lokum ‘‘hoşgeldiniz’’dedim. Çay, kahve, salep, baklava, leblebi, fıstık ikram ettim. Tam 160 kez helvayı, 150 kez hünkar beğendiyi, bir o kadar da aşure, karnıyarık ve su böreğini anlattım.

Fransız kadınlarla yaprak sarması ve sigara böreğini birlikte yaptık. Tarihçi yazar Gonzague Saint Bris benimle televizyon röportajı yaptı.

Turizm Bakanlığı'nın para vererek bile yapamayacağı bir tanıtım filmi çekildi ve bir hafta her gün televizyonda verildi. Maksadım böylesine heyecan verici bir Türk mutfağı tanıtımını başkalarıyla paylaşmak.’’

Sevgili Sevim Gökyıldız'un mail'inden çıkan sonuç... Keşke Ankara'dakiler Türkiye için böylesine özveriyle çalışanlar kadar duyarlı olsalar...

 

Home Tours Payment&Conditions Services&Organisations About Us Contact Us What's New Press

Les Arts Turcs Tours :Incili Cavus Sok.No:37/3  Alemdar Mah.Behind of Underground Cistern(Yerebatan Sarayi arkasi) Sultanahmet Istanbul/TURKEY
                                                                                     Tel:    90 [212] 511 21 98 - 511 21 98
                                                                                    Fax:   
90 [212] 527 68 59 - 638 76 06
                                                                                e-mail:    [email protected]
                                                                                   web:    www.lesartsturcs.com